Las Recetas de Isaac: Pesto Genovese
Ingredientes 50 gramos de albahaca (Ocimum basilicum) 1 o 2 cucharadas de piñones Sal gruesa 1 diente de ajo Queso rallado Parmigiano o Grana Padano, unas 6 cucharadas Aceite de Oliva virgen extra (media taza) Utensilios Mortero Plancha o sartén Pasos Lavamos la albahaca con agua fría y escurrimos, quitamos el exceso de humedad, […]