Necesidad de un sistema de control de trazabilidad
La globalización de los mercados, donde cada vez se demanda una calidad mayor en los productos que se ofrecen (ya sea por las administraciones y entes reguladores como por los propios consumidores) implica, cada vez más, la necesidad de implantación un control de trazabilidad que nos permita asegurar ese plus de calidad y mejora competitiva de nuestros productos.
Las ventajas són muchas; ya sea a nivel de oportunidades como de reducción de costes:
- acceso a mercados en los que se exige trazabilidad
- obtención de certificados de calidad y/o cumplimiento de normativas
- detección precoz de problemas en los procesos
- optimización de la gestión de stocks
- disminución el tiempo de reacción y coste del control de partidas defectuosas
- mejor imagen comercial.
De todas formas, implantar un sistema eficaz de adquisición/gestión de trazabilidad es un proyecto costoso que debe ser analizado con rigurosidad para cada caso y cada entorno; obteniendo la relación costo/beneficio que nos permita tomar la decisión de implantación de un sistema, otro o ninguno:
- qué productos o procesos requieren de trazabilidad
- a que nivel se realizará el control de trazabilidad
- qué herramientas o procesos deben ser implantados
- implicación de terceros en mi sistema de control (proveedores).
Al final se hace necesario un proyecto en el que deben participar casi todos los departamentos de la empresa y que precisa del soporte de dirección en la definición de los objetivos que deben alcanzarse y en transmitir la motivación necesaria en la gestión del cambio que implica.
Escoger un buen partner, con solvencia contrastada, que nos ayude en este proceso; crucial para que un proyecto de esta envergadura sea realizado cumpliendo las necesidades y espectativas que nos debe llevar la calidad de nuestros productos o servicios al nivel demandado por el mercado.